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Riz cantonais
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Riz cantonais

Calories : 330.06 kcal Protides : 13.74 g Lipides : 6.92 g Glucides : 53.26 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de riz basmati
  • 150 g de jambon coupé en dé
  • 4 oeufs
  • 1 oignon
  • 100 g de petits poids
  • 5 cuillères à soupe de sauce soja
  • Sel, poivre

Préparation

1

Dans un casserole, faire cuire le riz comme indiqué sur l'emballage.

2

Pendant ce temps, éplucher l'oignon, puis réserver. Dans un bol, battre les oeufs en omelette et les faire cuire quelques minutes à la poêle, avant de les mettre de coté. Dans une poêle huilée, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Y ajouter le jambon, et laisser revenir quelques minutes. Ensuite, ajouter les oeufs et les petits poids, laisser revenir 5 minutes.

3

Finir par ajouter le riz, la sauce soja. Saler et poivrer

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