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Riz cantonnais
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
25min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.56€/p

Riz cantonnais

Calories : 445.67 kcal Protides : 30.76 g Lipides : 15.42 g Glucides : 46.03 g pour 1 portion

Simple et rapide.

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Ingrédients

  • 100 g de riz Thaï
  • 1 petit oeuf
  • 1 c à café d'huile
  • 1 oignon
  • 125 g de crevettes décortiquées
  • 75 g de dés de jambon dégraissé
  • 60 g de petits pois surgelés
  • Sel, poivre

Préparation

1

Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante.

2

Faire une omelette avec l'oeuf battu puis la détailler en lanières.

3

Dans une sauteuse, faire revenir le riz cuit avec l'huile et l'oignon émincé.

4

Ajouter les crevettes, les dés de jambon, les petits pois puis les lanières d'omelette.

5

Saler, poivrer.

6

Laisser revenir quelques minutes.

7

Servir aussitôt.

ORMESSON SUR MARNE 94490

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