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Riz Casimir
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.31€/p

Riz Casimir

Calories : 41710.12 kcal Protides : 4934.69 g Lipides : 2438.96 g Glucides : 14.38 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 600g de blanc de poulet
  • beurre à rôtir
  • 1/2 c.c. de sel
  • un peu de poivre
  • 2 oignons
  • 2 pommes
  • 1 1/2 c.s. de farine
  • 1 c.s. de curry
  • 2 dl de bouillon de poule
  • 2 dl de lait
  • 2 sachet de riz long Uncle Ben's

Préparation

1

Couper les blancs de poulet en cubes d'environ 2cm, faire revenir par portions environ 2 min da le beurre à rôtir bien chaud, Retirer, saler, poivrer, réserver au chaud.

2

Couper les oignons et les pommes en petits quartiers, faire revenir environ 2 min dans un peu de beurre à rôtir. Ajouter la farine et le curry, faire revenir environ 2 min. Mouiller avec le bouillon et le lait, porter à ébullition, baisser le feu.

3

Préparer le riz selon les indications sur l'emballage. Remettre la viande dans la sauce, laisser cuire doucement environ 6 min à couvert.

4

Servir avec amandes effilées grillées

Fully 1926

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