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Riz chantilly aux framboises
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
11min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.81€/p

Riz chantilly aux framboises

Calories : 172.37 kcal Protides : 1.31 g Lipides : 12.92 g Glucides : 12.67 g pour 1 portion

Un vrai régal. Recette au micro-onde ou tout simplmement dans une casserole.

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Ingrédients

  • 2OO ml de riz rond
  • 400 ml d'eau froide
  • 200 ml de crème liquide, bien froide
  • 50 ml de sucre glace
  • 250 g de framboises, fraîches ou surgelées

Matériel

  • Un cuiseur à riz mico-ondes ou une casserole normale

Conseils et astuces

Vous pouvez remplacer la chantilly par de la crème anglaise et les framboises par un autre fruit frais (mangue, pêche, ananas...)

Préparation

1

Rincez le riz dans une passoire, puis mélangez-le dans le cuiseur à riz micro-ondes, ou une casserole.

2

Faites cuire 11 minutes au micro-ondes ou 10 minutes dans une casserole d'eau à ébullition.

3

Egrainez le riz puis laissez refroidir complètement.

4

Montez la crème liquide en chantilly et ajoutez-lui le sucre glace.

5

Incorporez la chantilly et les framboises dans le riz cuit et refroidi.

6

Présentez le riz dans un saladier ou dans des verrines.

Cournon d'auvergne 63800

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