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Riz au chorizo
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.22€/p

Riz au chorizo

Calories : 847510.23 kcal Protides : 24300.39 g Lipides : 81000.06 g Glucides : 5252.04 g pour 1 portion

Un petit plaisir pour les amateurs de chorizo !

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Ingrédients

  • 1 oignon
  • 3/4 chorizo
  • Riz (selon la faim !)
  • Eau
  • Huile

Matériel

  • Grande poêle
  • Assiette

Conseils et astuces

Inutile de saler le chorizo l'est déjà.

Préparation

1

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir un oignon coupé en dés.

2

Retirer de la poêle lorsque l'oignon est coloré et réserver (dans l'assiette).

3

Couper le chorizo en dés sans oublier de retirer la peau.

4

Faire revenir dans la poêle pour le faire dorer.

5

Ajouter l'oignon avec le chorizo et le riz (Dosage du riz selon la faim !)

6

Lorsque le riz devient translucide voire brillant, ajouter le même volume d'eau que le riz ajouté précédemment.

7

Remuer régulièrement jusqu'à absorption complète du liquide.

8

C'est prêt !

Montpellier 34000

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