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Riz au lait au citron vert
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.46€/p

Riz au lait au citron vert

Calories : 293.93 kcal Protides : 10.08 g Lipides : 4.34 g Glucides : 53.98 g pour 1 portion

C'est un Riz au lait facile à faire et plutôt sans dépenser beaucoup d'argent, et délicieux à déguster.

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Ingrédients

  • 1 citron vert
  • 100 cl de lait
  • 100 g de riz
  • 75 g de sucre en poudre
  • 8 g de sucre vanillé

Matériel

  • casserole
  • couteau d'office
  • ramequins

Préparation

1

Retirez le zeste du citron vert en ruban assez large.

2

Faites pré-cuire le riz pendant 10 minutes dans une grande quantité d'eau.

3

Faite bouillir le lait avec le sucre,le sucre vanillé et le zeste de votre citron vert.

4

Lorsque le lait bout,jetez le riz en pluie et baissez le feu pour que l'ébullition soit très lente.Le riz doit cuire très lentement.

5

Lorsque le riz affleure le lait,coupez le feu et laissez refroidir.Le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.

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