Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Riz au lait maison de Jérôme
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
15min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.19€/p

Riz au lait maison de Jérôme

Calories : 116.01 kcal Protides : 2.86 g Lipides : 7.57 g Glucides : 8.89 g pour 1 portion

Délicieuse recette de dessert de famille d'un ami rencontré lors de mon apprentissage en cuisine.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 200 g de riz rond
  • 900 g de lait
  • 70 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 1 gousse de vanille
  • 3 œufs
  • 50 g de beurre

Matériel

  • une grande casserole et une cuillère en bois
  • une passoire

Conseils et astuces

Caramélisez des petits moules en verres en faisant fondre un peu d'eau avec du sucre, quand le caramel est blond, tapissez les petits moules avec et versez le riz au lait ensuite dedans. Ça donne un bon ptit goût !!!

Préparation

1

Faire bouillir une grande casserole d'eau avec la pincée de sel.

2

Plonger le riz rond 2 min. L'égoutter.

3

Chauffer le lait jusqu'à ébullition, verser le riz dedans, ajouter le sucre, le sel, la gousse, les œufs et le beurre.

4

Laisser cuire à feu doux 30 à 40 min en remuant de temps en temps.

78300

Ses recettes

Salade hawaïenne

Ajouter à mes favovis !

(0)

Cake aux crevettes et à la coriandre

Ajouter à mes favovis !

(0)

Les tartinettes, façon tapas du Doudou

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Riz au lait

Ajouter à mes favovis !

(1)

Façon mémé cailloux.

Riz au lait sur lit de caramel à la fleur de sel

Ajouter à mes favovis !

(1)

Dessert pour les gourmands.

Salade de riz au thon

Par virus

2 likes

(0)

La recette originale est à base de riz, salade, mayonnaise, tomate et thon. De quoi faire un mets délicieux et facile à préparer. Bon appétit !!

VARIATIONS SUR RIZ AU LAIT

1 likes

(0)

le dessert préféré des enfants, un riz au lait très onctueux.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble