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Riz au lait
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
02h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.17€/p

Riz au lait

Riz au lait préparé au four.

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Ingrédients

  • 100 g de riz rond (ou 200 g de riz long)
  • 1.5 l de lait
  • 50 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 2 cuillers à café de cannelle (ou 2 cuillers à soupe de vanille liquide)
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • 1 moule à soufflé

Préparation

1

Préchauffer le four à thermostat 5 (150 °C).

2

Beurrer largement le fond et les bords d'un grand moule à soufflé.

3

Verser le riz, le sucre et le lait. Ajouter une cuiller à café de cannelle (ou de vanille liquide), une pincée de sel, et remuer. Ajouter le reste du beurre en parcelles.

4

Enfourner et laisser cuire environ 2h. Le riz doit être moelleux.

5

Saupoudrer du reste de cannelle.

Villeurbanne 69100

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