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Riz au lait
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.13€/p

Riz au lait

Calories : 83.7 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 20.91 g pour 1 portion

Très facile à réaliser, ce plat fera un excellent complément de repas du soir et régalera les gourmands. Ils pourront le manger nature ou bien le parfumer au chocolat en y ajoutant de la poudre de chocolat.

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Ingrédients

  • 2.5 verres de riz rond
  • Lait
  • 15 morceaux de sucre (n°4)
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • Eau
  • 1 pincéede sel

Matériel

  • 1 verre
  • 1 casserole
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 passoire

Conseils et astuces

Si, à la fin du repas, il vous en reste beaucoup ; gardez le au frigo jusqu'au lendemain. Vous pourrez le réchauffer au micro-ondes ou bien le transformer en gâteau de riz au caramel.

Préparation

1

Mettre une casserole d'eau salée à bouillir.

2

Dès l'ébullition y verser le riz.

3

Laisser cuire 5 minutes.

4

L'égoutter et bien le rincer pour enlever l'amidon.

5

Mettre le riz dans la casserole et le recouvrir de lait.

6

Le remettre sur le feu (doux, comme toujours!).

7

Ajouter le sucre et le sucre vanillé.

8

Si nécessaire, rajouter du lait pendant la cuisson pour que votre riz ne soit pas sec au moment de servir.

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