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Riz au lait
Temps de préparation
10h00
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.40€/p

Riz au lait

Calories : 626.46 kcal Protides : 27.61 g Lipides : 12.54 g Glucides : 100.39 g pour 1 portion

Recette de tata martine

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Ingrédients

  • 175 g de riz rond
  • 1 gousse de vanille
  • 3/4 de litre de lait
  • 125 g de cassonade

Conseils et astuces

pour un litre de lait = 233 g de riz

cuisson plus longue à feu très doux. Ne pas oublier de remuer régulièrement.

Préparation

1

Faire bouillir le riz dans l'eau 2 mn, puis l'égouttez, le rincez et le mettre à finir de cuire avec le lait et une gousse de vanille.

2

Au bout de 30 mn, le riz est bien cuit.

3

Ajoutez le sucre et finir de cuire 6 mn (moi plus à feu très doux).

Marcoussis 91460

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