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Riz au lait
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Riz au lait

Calories : 1.44 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0.06 g pour 1 portion

Je ne rivalise certainement pas avec le riz au lait de Michou mais pour faire plaisir à mon chéri, j'en fais moi aussi. Ca lui rappelle sans nul doute de trés bons moments.

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Ingrédients

  • 150g de riz à dessert
  • 1l de lait
  • 100g de sucre
  • 1 gousse de vanille

Conseils et astuces

On peut remplacer la gousse de vanille par un baton de cannelle.

On peut aussi rajouter des zestes d'oranges dans le riz quand il est cuit.

Préparation

1

Mettre le riz dans une casserole et couvrir d'eau. Faire chauffer pendant 5min à feu moyen, puis égoutter à l'eau froide.

2

Faire chauffer le lait, avec une pincée de sel, le sucre et la gousse de vanille.

3

Lorsque le lait est chaud, ajouter le riz et laisser bouillir lentement jusqu'à ce que le riz soit cuit.

4

Retirer la gousse de vanille, verser dans des coupelles, laisser refroidir puis entreposer au réfrigérarteur jusqu'à ce que ce soit bien frais.

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