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Riz au lait
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.25€/p

Riz au lait

Façon mémé cailloux.

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Ingrédients

  • 250 gr de riz rond
  • 1 l de lait
  • 1 gousse de vanille
  • 50 g de beurre
  • 100 g de sucre semoule
  • Sel

Préparation

1

Faire bouillir le riz pendant 3 minutes dans 1.5 litres d'eau. Faire bouillir en parallèle, le lait et la vanille.

2

Egoutter le riz. Retirer la vanille du lait. Verser le riz dans le lait, ajouter le beurre, 1 pincée de sel et faire cuire 15 minutes sur feu doux.

3

Incorporer le sucre et faire cuire encore 20 minutes.

saint maur des fossés 94100

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