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Riz au lait
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.10€/p

Riz au lait

Simple, peu coûteux, ce dessert un peu oublié, se prépare rapidement et régale petits et grands.

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Ingrédients

  • 1 verre de riz rond (type verre à whisky qui servira de mesure)
  • 1/2 verre de sucre
  • 2.5 verres de lait
  • 1 verre d'eau

Matériel

  • 1 casserole
  • 2 pots ou verrines

Conseils et astuces

On peut le servir chaud ou froid, accompagné de confiture ou de fruits frais ou en conserve.

Utiliser du riz rond avec du lait frais, c'est meilleur !

On peut aussi parfumer le riz au lait avec de la vanille ou de la cannelle.

Préparation

1

Mettre dans une casserole le riz rond et l'eau, chauffer jusqu'à absorption de l'eau.

2

Bien remuer pour que le riz n'accroche pas.

3

Lorsque l'eau est absorbée, ajouter le lait et le sucre.

4

Laisser cuire en surveillant et en remuant jusqu'à ce que le riz soit bien moelleux.

5

Mettre en pot et démouler ou servir dans des verrines

gonesse 95500

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