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Riz pilaf à  l'ananas
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.50€/p

Riz pilaf à l'ananas

Calories : 267.21 kcal Protides : 3.15 g Lipides : 12.44 g Glucides : 35.42 g pour 1 portion

Original et parfait pour accompagner les currys de viande.

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Ingrédients

  • 120 g de riz
  • 2 oignons
  • 1 bouquet garni
  • 2 tranches d'ananas
  • 30 g de raisins de Corinthe
  • 60 g de beurre demi-sel
  • Sel et Poivre

Matériel

  • une grande casserole ou sauteuse

Conseils et astuces

le servir en accompagnement d'un curry d'agneau à la banane et aux pommes c'est excellent

Préparation

1

Faire suer les oignons émincés dans 40 g de beurre, ajouter le riz , mouiller avec 18 cl d'eau, ajouter le bouquet garni et le sel.

2

Porter à ébullition et verser les raisins de corinthe.

3

Laisser cuire à feu doux jusqu'à absorption du liquide.

4

En fin de cuisson, ajouter le beurre restant et égrainer le riz à la fourchette puis intégrer l'ananas coupé.

5

77210

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