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Riz aux pommes de terres
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

Riz aux pommes de terres

Calories : 872.73 kcal Protides : 16.89 g Lipides : 1.53 g Glucides : 197.79 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Pommes de terres
  • 1 oignon
  • Un peu d'huile d'olive
  • 1 concentré de tomates
  • Sel, poivre
  • 1 kg de riz

Matériel

  • Poêle
  • Casserole
  • Eplucheur

Préparation

1

Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive (bien chaud) et ajouter les pommes de terres coupés en petits dés.

2

Saler, poivrer.

3

Ajouter le concentré de tomates, mélangez et verser le tout dans une casserole.

4

Recouvrir les pommes de terres d'eau chaude et laisser mijoter à feu moyen.

5

A mi-cuisson, ajoutez le riz et laissez cuire "al dente".

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