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Rochers aux amandes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
50min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.52€/p

Rochers aux amandes

Calories : 314.6 kcal Protides : 7.51 g Lipides : 16.67 g Glucides : 33.59 g pour 1 portion

Miam

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Ingrédients

  • 250 g de sucre fin
  • 4 blancs d'oeuf
  • 250 g d'amandes effilées
  • 1 paquet de sucre vanillé

Préparation

1

Battre les blancs d'œufs avec le sucre et le sucre vanillé au bain marie bien fermes.

2

Plonger dans de l'eau froide pour stopper la cuisson.

3

Faire griller les amandes.

4

Ajouter les amandes et faire des petits tas sur une tôle graissée et farinée.

5

Cuire 30 min a 150°C puis 20 min a 100°C.

haguenau 67500

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