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Rochers à la noix de coco
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.25€/p

Rochers à la noix de coco

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Ingrédients

  • 250 g de noix de coco râpée
  • 4 blancs d'oeufs
  • 200 g de sucre en poudre
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de cannelle

Préparation

1

Préchauffer le four à 130°C.

2

Battre les blancs d'oeufs en neige.

3

Incorporer lentement le sucre, le sel, le sucre vanillé et le noix de coco râpée aux oeufs battus en neige.

4

A l'aide de deux cuillères à café, dresser la pâte en petits tas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

5

Faire cuire environ 35 mn au four.

6

Laisser refroidir sur une grille.

SISTERON 04200

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