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Rochers à la noix de coco
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.62€/p

Rochers à la noix de coco

Testés le jeudi après-midi et refaits à deux reprises pendant le week-end qui a suivi !

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Ingrédients

  • 125 g de noix de coco râpée
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 sachets de sucre vanillé
  • 2 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de sel

Matériel

  • Batteur électrique

Conseils et astuces

A surveiller, sortir les rochers du four dès qu'ils commencent à dorer mais même s'ils dorent un peu trop, ils seront caramélisés.. Hum !

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°.

2

Dans un saladier, mélanger la noix de coco râpée, le sucre en poudre, le sucre vanillé et le sel.

3

Battre les blancs en neige fermes et les incorporer délicatement.

4

Former des boules avec les mains ou leur donner l'aspect d'une pyramide.

5

Les déposer sur du papier cuisson.

6

Faire cuire environ 10 minutes.

BESSAN 34550

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