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Rochers de surimi au chèvre frais
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.99€/p

Rochers de surimi au chèvre frais

Petits rochers de fromage et de surimi très frais pour l'apéritif.

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Ingrédients

  • 180 g de surimi râpé
  • 150 g de chèvre frais
  • 2 tiges de ciboulette
  • 2 tiges d'aneth
  • 5 g de poivre

Préparation

1

Coupez les miettes de surimi en deux.

2

Mélangez les trois quarts du surimi avec le chèvre frais et une pincée de poivre.

3

Avec la préparation obtenue, façonnez les rochers en les roulant entre la paume des mains.

4

Etalez le reste de surimi, la ciboulette et l'aneth finement hachés et faites-y délicatement rouler les rochers.

5

Placez-les délicatement au réfrigérateur pendant 10 minutes.

saint priest 69800

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