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Roses des sables
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
20p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.38€/p

Roses des sables

Petites bouchées croustillantes bien connues des enfants (et des adultes)...

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Ingrédients

  • 250 g de beurre
  • 400 g de chocolat dessert noir
  • 125 g de sucre glace
  • 200 g de pétales de maïs, nature ou glacées au sucre corn flakes

Conseils et astuces

Pour le refroidissement du chocolat, opter plutôt pour un endroit frais et non le réfrigérateur. Le chocolat n'aime pas trop ça, ou il sera veiné de blanc.

Préparation

1

Casser le chocolat en morceaux.

2

Faire fondre sur feu doux (ou au bain marie) le chocolat dans une casserole avec le beurre en remuant.

3

Une fois le chocolat fondu, ajouter le sucre glace tamisé et mélanger.

4

Hors du feu, après avoir obtenu une crème au chocolat lisse et brillante, verser les corn flakes et tourner en soulevant délicatement la préparation de manière à enrober toutes les pétales de céréale.

5

Former de petits tas de corn flakes au chocolat et les déposer sur une feuille de papier sulfurisé.

6

En refroidissant, vous verrez que ces mignardises ressemblent vraiment à des roses des sables.... mais comestibles celles-ci.

MONACO 98000

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Recette légère très rafraîchissante pour l'été.

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