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Rôti de porc à l'ail et au citron
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Rôti de porc à l'ail et au citron

Calories : 23277.99 kcal Protides : 1035.96 g Lipides : 55.74 g Glucides : 4654.18 g pour 1 portion

En accompagnement un Gratin Dauphinois

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Ingrédients

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  • à un(e) ami(e) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 60 minutes un rôti de porc 6 à 10 gousses d'ail (selon le goût de chacun) 1 citron 1 oignon 1 tomate ou des tomates cerises 1 cube de bouillon de veau huile d'olive- herbes de Provence

Matériel

  • Couteau, planche à découper, Plat à Gratin

Préparation

1

Mettre le rôti dans un plat à gratin.

2

Faire fondre le bouillon cube dans un peu d'eau et le verser sur le rôti.

3

Verser également dessus un filet d'huile d'olives et des herbes de Provence.

4

Ajouter autour l'oignon, la tomate et le citron coupés en lamelles. (on disposera quelques tranches de tomates et de citron sur le rôti).

5

Ajouter les gousses d'ail autour du rôti.

6

Mettez au four à 180°C entre 45 et 80 mn selon la taille du rôti.

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Ses recettes

Rôti de porc à l'ail et au citron

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