Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Rôti de Porc aux Champignons et Petits Lardons
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.66€/p

Rôti de Porc aux Champignons et Petits Lardons

Calories : 195.08 kcal Protides : 6.61 g Lipides : 1.85 g Glucides : 37.98 g pour 1 portion

Un succès assuré !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 rôti de porc, d'1 kg
  • 2 oignons
  • 170 g de champignons de paris
  • 200 g de lardons fumés
  • 800 g de pommes de terre nouvelles
  • 4 cuillères à soupe de moutarde forte
  • 30 cl de lait
  • huile d'olive
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 plat pour le four
  • 1 plat creux
  • 1 poêle

Préparation

1

Préchauffe ton four à 180° (th.6).

2

Enduis le rôti de moutarde.

3

Pèle les oignons et émice-les.

4

Arrose de lait le fond de ton plat pour le four.

5

Dépose-y les oignons émincés et place le rôti au centre.

6

Sale et poivre.

7

Epluche et lave les pommes de terre, mets-les dans le plat creux et arrose-les d'un filet d'huile d'olive.

8

Place-les tout autour du rôti.

9

Fais revenir les champignons et les lardons et réserve.

10

Mets le plat contenant tous les ingrédients au four pendant 45 minutes.

11

A mi-cuisson, retourne le rôti et place les champignons et les lardons pour terminer la cuisson.

51100

Ses recettes

Brochettes de boeuf marinées

Par Cléo

Ajouter à mes favovis !

(1)

Gratin Lyonnais

Par Cléo

Ajouter à mes favovis !

(0)

Poulet au Vinaigre

Par Cléo

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Rôti de porc aux baies de genièvre, au romarin et à la bière

Par sigrid

2 likes

(0)

Un rôti de porc c'est assez banal. J'ai fait un mélange de plusieurs recettes et le résultat était tout à fait correct et même bon .J'ai pris en...

Le rôti de porc de Martine

Ajouter à mes favovis !

(0)

Un classique des recettes de famille.

Filet de porc à la sauge

Ajouter à mes favovis !

(0)

La recette du filet de porc à la sauge convient dans le cadre d'un régime amaigrissant !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble