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Rôti de porc au Lait
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.59€/p

Rôti de porc au Lait

Le classique du dimanche midi !!!

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Ingrédients

  • 1 rôti de porc
  • 1 litre de Lait
  • 1 oignon
  • 50 gr de beurre
  • 1 c à soupe de Farine
  • Sel
  • Poivre

Préparation

1

Faire dorer le rôti sur toutes les faces.

2

Ajouter un litre de lait et un oignon entier et laisser cuire selon le poids (demander au boucher lors de l'achat de la viande).

3

Une fois la viande cuite, faire un roux (beurre et farine) et mouillez avec le lait qui a servit à la cuisson.

4

Si ce n'est pas assez suffisant ou trop épais ajouter de nouveau du lait.

5

Salez et poivrez.

6

Accompagner de pommes vapeurs.

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