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Rôti de Porc
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.98€/p

Rôti de Porc

Calories : 0.76 kcal Protides : 0.04 g Lipides : 0.07 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Cuisson du rôti

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Ingrédients

  • 1 rôti de Porc
  • 1 bouquet garni
  • Ail
  • Sel et poivre
  • Margarine

Matériel

  • 1 cocotte minute

Conseils et astuces

Déglacer : c'est ajouter de l'eau dans la cocotte pour décoller les sucs de cuisson.

Préparation

1

Faire fondre la margarine dans la cocotte et faire dorer chacune des faces à feu doux puis retirer la viande.

2

Mettre l'oignon coupé en lamelles dans la cocotte, les faire dorer.

3

Remettre la viande avec les oignons dorés.

4

Faire déglacer.

5

Ajouter le bouquet garni, saler et poivrer.

6

Mettre le couvercle et faire cuire 30 minutes à partir du chuchotement du clip.

71230 POUILLOUX

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