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10min
02h30
0min
6p
Facile
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Ingrédients
- 4 livres de long de porc (ou 5)
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à thé de moutarde sèche
- 1 cuillère à thé de sarriette
- sel
- poivre (au goût)
- 1 tasse d'eau
Préparation
Piquer le porc avec l'ail, badigeonner avec les épices et mettre dans un plat allant au four à 325 F (160°C).
2Faire cuire 45 minutes par livre.
3Si on veut le manger pour le souper, mettre les patates coupées en deux avec 1 tasse d'eau dans le chaudron 1h avant.
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