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Rôti de porc
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
02h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.08€/p

Rôti de porc

Calories : 5547.06 kcal Protides : 300.12 g Lipides : 23.12 g Glucides : 1033.71 g pour 1 portion

Préparation de ma mère

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Ingrédients

  • 4 livres de long de porc (ou 5)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à thé de moutarde sèche
  • 1 cuillère à thé de sarriette
  • sel
  • poivre (au goût)
  • 1 tasse d'eau

Préparation

1

Piquer le porc avec l'ail, badigeonner avec les épices et mettre dans un plat allant au four à 325 F (160°C).

2

Faire cuire 45 minutes par livre.

3

Si on veut le manger pour le souper, mettre les patates coupées en deux avec 1 tasse d'eau dans le chaudron 1h avant.

sainte-anne-des-plaines j0n 1h0

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