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Rougail Graton
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.77€/p

Rougail Graton

Calories : 48.58 kcal Protides : 2.03 g Lipides : 0.41 g Glucides : 9.23 g pour 1 portion

un plat traditionnel, attention aux calories

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Ingrédients

  • 250 g de gratons (Couenne de porc frite et dégraissée)
  • 2 oignons
  • 4 tomates, mûres
  • 2 gousses d'ail
  • 1 branche de thym
  • 1 petit piment
  • sel
  • poivre
  • huile de tournesol

Matériel

  • 1 marmite
  • 1 couteau office
  • 1 planche

Préparation

1

Mixez le graton et émincez les oignons finement.

2

Coupez les tomates en dés.

3

Pilez le sel, l'ail et le thym.

4

Dans une marmite, faites chauffer 1 à 2 cuillerées à soupe d'huile, et faites y revenir les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

5

Ajoutez le thym, l'ail et les tomates, et faites cuire environ 5 minutes à feux moyen.

6

Ajoutez les gratons, remuez et laissez cuire 15 minutes.

7

Pilez le piment et ajoutez le en fin de cuisson en mélangeant bien.

reims 51100

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