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Rougail de jambon
Temps de préparation
25min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.00€/p

Rougail de jambon

Calories : 151.27 kcal Protides : 8.36 g Lipides : 12.27 g Glucides : 1.86 g pour 1 portion

C'est un plat créole facile à faire et c'est très bon.

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Ingrédients

  • 6 tranches de jambon
  • 1 oignon
  • 1 boite de tomate concassées (ou 6 tomates)
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • sel
  • piment

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 couteau
  • 1 planche à découper

Préparation

1

Couper les tranches de jambon en lamelles.

2

Émincer l'oignon et couper les tomates en dés.

3

Mettre les morceaux de jambon dans une poêle d'huile chaude.

4

Ajouter les oignons, remuer puis ajouter les tomates, remuer.

5

Laisser mijoter une dizaine de minutes, saler et ajouter le piment.

6

Bien remuer, servir avec du riz blanc.

nuaille d aunis 17540

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