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Rougail mangue
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.77€/p

Rougail mangue

Calories : 151.32 kcal Protides : 1.76 g Lipides : 0.54 g Glucides : 34.86 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 2 mangues vertes
  • 1 petit oignon
  • piments
  • sel, huile

Préparation

1

Pelez les mangues puis tapez avec un couteau toute la surface et dans tous les sens.

2

Une fois fini, il ne doit y avoir que des tous petits bouts.

3

Faites macérer dans de l'eau légèrement salée pendant environ 20 min puis essorez-le tout dans un chiffon afin de l'assécher.

4

Émincez l'oignon puis ajoutez-le à la mangue et pilez le sel avec le piment.

5

Mélangez tous les ingrédients en ajoutant environ 3 cuillères à soupe d'huile.

Lege Cap Ferret 33950

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