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Roulade de dinde à la bière
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
2.51€/p

Roulade de dinde à la bière

Calories : 171.63 kcal Protides : 14.8 g Lipides : 9.52 g Glucides : 5.87 g pour 1 portion

Une petite recette Weight Watchers à seulement 5 points par personne alors pourquoi se priver?

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Ingrédients

  • 400 g de haricots verts
  • 4 escalopes de dinde
  • 8 tranches de bacon
  • 4 petites tranches de fromage (type cheddar)
  • 1 oignon
  • 10 g de beurre salé
  • 5 cl de bière blonde

Préparation

1

Equeuter les haricots verts, les rincer puis les cuire 15 minutes à la vapeur. Etaler les ecalopes sur un plan de travail, déposer sur chacune une tranche de bacon et une tranche de fromage. Bien poivrer.

2

Rouler les ecalopes et les maintenir fermées avec un pique en bois. Détailler 4 tranches de bacon, peler et émincer l'oignon et les faire dorer avec 10g de beurre penadnt 5 minutes. Lorsque l'oignon est tendre, ajouter les roulades.

3

Les tourner régulièrement et laisser cuire 10 minutes sur feu moyen avant de verser la bière. Ajouter les haricots verts et le bacon, bien remuer et cuire pendant 5 minutes.

melun 77000

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