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Roulade de dinde à la bière
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.36€/p

Roulade de dinde à la bière

Calories : 125.35 kcal Protides : 12.93 g Lipides : 4.63 g Glucides : 6.33 g pour 1 portion

Une petite merveille toute light puisque qu'elle totalise 6 propoints sur Weight Watchers

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Ingrédients

  • 400 g d'haricots verts
  • 4 fines escalope de dinde
  • 12 tranches de bacon
  • 8 tranches de fromage à hamburger
  • 1 oignon
  • 10 g de beurre demi-sel
  • 10 cl de bière blonde
  • Sel et poivre

Matériel

  • 1 cuit vapeur
  • 1 sauteuse

Préparation

1

Equeuter les haricots verts, puis les rincer et les faire cuire à la vapeur 15 minutes. Etaler les escalopes de dinde sur un plan de travail, déposer sur chacune 2 tranches de bacon et 2 tranches de fromage. Bien poivrer.

2

Rouler les escalopes et les maintenir fermée à l'aide de ficelle de cuisine ou de pic en bois. Les mettres dans un plat et les faire cuire 15 minutes à four chaud th. 180°C.

3

Détailler 4 tranches de bacon, peler et émincer l'oignon et les faire dorer dans le beurre pendant 5 minutes. Lorsque l'oignon est tendre, ajouter les roulades et verser la bière. Ajouter les haricots verts, bien remuer et cuire 5 minutes.

Fos sur mer 13270

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