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Roulade de saumon au concombre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.93€/p

Roulade de saumon au concombre

Calories : 237.73 kcal Protides : 20.84 g Lipides : 15 g Glucides : 4.86 g pour 1 portion

Frais et délicieux.

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Ingrédients

  • 1 gros concombre
  • 2 boites de Saint Moret
  • 4 tranches de saumon fumé
  • Sel
  • Poivre
  • Aneth

Préparation

1

Éplucher le concombre, l'épépiner et le râper avec la même grille que pour râper les carottes.

2

Bien égoutter la chair sur du papier absorbant.

3

Malaxer cette chair de concombre avec les 2 boites de Saint Moret, du sel, du poivre et de l'aneth.

4

Etaler ce mélange sur des tranches de saumon fumé.

5

Rouler les tranches, mettre au frais.

6

Au moment de servir, découper en rondelles.

Suresnes 92150

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