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Roulé à la confiture de fraise
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.30€/p

Roulé à la confiture de fraise

Choisir la confiture en fonction de ce que l'on aime.

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Ingrédients

  • 150 g de farine
  • 5 oeufs
  • 125 g de sucre glace
  • 20 g de beurre
  • 100 g de confiture de fraise

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 batteur
  • 1 torchon humide
  • 1 four
  • 1 cuillère en bois
  • 1 plat

Préparation

1

Mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre.

2

Ajouter la farine.

3

Battre les blancs en neige, les incorporer au mélange.

4

Verser la pâte sur une plaque beurrée recouverte d'un papier sulfurisé.

5

Enfourner à 220 °c pendant 5 min. Retirer la pâte et la mettre sur un torchon humide (ce qui permettra que la pâte ne se casse).

6

Étaler une couche de confiture sur le gâteau, le rouler de suite.

7

Saupoudrer de sucre glace. Dresser sur un plat.

BERCK SUR MER 62600

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