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Roulé aux épinards et au saumon fumé
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.23€/p

Roulé aux épinards et au saumon fumé

Calories : 205.7 kcal Protides : 20.95 g Lipides : 12.97 g Glucides : 1.38 g pour 1 portion

Ce délicieux roulé peut être servi en entrée avec une salade ou mieux en apéritif. Cette recette m'a été donnée par une jeune stagiaire (pauline) à mon travail, c'est là que le partage en cuisine prend tout son sens.

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Ingrédients

  • 300 g d'épinards frais, hachés
  • 6 oeufs
  • 150 g de boursin ail at fines herbes
  • 300 g de saumon fumé, coupé en lamelles

Préparation

1

Préchauffer le four 180°-200°.

2

Battre les 6 oeufs en omelette avec les épinards, saler, poivrer

3

Beurrer une plaque, y mettre du papier sulfurisé.

4

Etaler la préparation (oeuf -épinard) sur la plaque en fine couche et enfourner pendant 10 minutes thermostat 180°-200°.

5

Sortir du four et étaler le boursin, ajouter les lamelles de saumon fumé et rouler le tout en sorte de boudin.

6

Envelopper de papier film et reserver au frais toute la nuit.

7

Sortir du frais et couper en rondelles.

8

Déguster !!!!

plan d'orgon 13750

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Roulé aux épinards et au saumon fumé

Par lyne13

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