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Roulé aux épinards et au saumon fumé
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.23€/p

Roulé aux épinards et au saumon fumé

Ce délicieux roulé peut être servi en entrée avec une salade ou mieux en apéritif.Cette recette m'a été donnée par une jeune stagiaire (pauline) à mon travail, c'est là que le partage en cuisine prend tout son sens.

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Ingrédients

  • 300 g d'épinards frais, hachés
  • 6 oeufs
  • 150 g de boursin ail at fines herbes
  • 300 g de saumon fumé, coupé en lamelles

Préparation

1

Préchauffer le four 180°-200°.

2

Battre les 6 oeufs en omelette avec les épinards, saler, poivrer

3

Beurrer une plaque, y mettre du papier sulfurisé.

4

Etaler la préparation (oeuf -épinard) sur la plaque en fine couche et enfourner pendant 10 minutes thermostat 180°-200°.

5

Sortir du four et étaler le boursin, ajouter les lamelles de saumon fumé et rouler le tout en sorte de boudin.

6

Envelopper de papier film et reserver au frais toute la nuit.

7

Sortir du frais et couper en rondelles.

8

Déguster !!!!

plan d'orgon 13750

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