Roulé au Nutella

1

Préparer le biscuit : dans une terrine, battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2

Ajouter la farine sans trop insister puis les blancs d'œufs battus en neige avec une pincée de sel.

3

Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie rectangulaire recouverte de papier sulfurisé en l'aplatissant en forme de rectangle.

4

Enfourner 11 min dans le four préchauffé à 180°C.

5

Décoller le biscuit, étaler le nutella et rouler le biscuit immédiatement.