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rouleau au chocolat
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
5min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.00€/p

rouleau au chocolat

Calories : -433.81 kcal Protides : -7.11 g Lipides : -23.5 g Glucides : -48.42 g pour 1 portion

Gâteau rouleau au chocolat manger avec du thé

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Ingrédients

  • -6 oeufs blancheur intacte -1/4 cuillère à café de sel
  • -1/2 tasse De sucre
  • -Atelier de vanille
  • -1/4 tassePoudre de cacao -3/4 tasse de farine
  • -Crème au beurre au chocolat
  • -Chocolat vermicelles Crémer le beurre:
  • -3 oeufs
  • -tasse de sucre
  • -200 g de beurre à température ambiante
  • -Atelier de vanille
  • -200 g de chocolat noir fondu et refroidi

Préparation

1

1 - battre les blancs d'oeufs avec 4 cuillères à soupe de sucre

2

2 - Battre les jaunes d'œufs cuillères à soupe de sucre.

3

3 - Ajouter la farine et la poudre de cacao et la vanille au mélange jaune d'oeuf.

4

4 - Mélanger les blancs d'œufs avec le mélange jaune d'oeuf avec une cuillère en bois.

5

5 - Verser le mélange dans un moule 25 Taille Kato * 15 cm rembourré avec du papier Albarschman et laisser dans le four pendant 10 à 12 minutes

6

À une température de 200 degrés Celsius

7

préparer la crème

8

1 - frappeurs par Fouetter les œufs.

9

2 - Faire bouillir le sucre avec une demi-tasse d'eau dans une casserole sur le feu jusqu'à ce qu'elle devienne épaisse

10

3 - Ajouter le sucre au mélange d'oeufs et fouetter jusqu'à ce que suivre mélange refroidit.

11

4 - Ajouter le beurre en lots au mélange d'oeufs et le sucre jusqu'à consistance lisse et Akecdia ajouté après le chocolat et mélanger avec le mélange

12

5 - simplifie la moitié de la quantité de crème sur le gâteau avant de l'emballer bien et simplifier le reste de la crème sur le gâteau choux le rouleau de Suez décorée Bsairia chocolat noir.

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