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ROULEAUX DE PRINTEMPS
Temps de préparation
01h30
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.17€/p

ROULEAUX DE PRINTEMPS

Calories : 200.37 kcal Protides : 5.78 g Lipides : 0.82 g Glucides : 42.45 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • Des feuilles de riz et des vermicelle de riz
  • 4 carottes râpées, 2 salades vertes, germes de soja
  • 3 blancs de poulets, 20 crevettes roses
  • Coriandre, feuilles de menthe fraîche
  • sauce soja, sauce nem

Préparation

1

Arroser le poulet de sauce soja et cuire en ajoutant de l'eau.

2

Cuire les vermicelles qq mn dans l'eau chaude. Égoutter.

3

Tremper une feuille de riz dans l'eau chaude et la poser sur une assiette ronde.

4

Déposer la salade, lu poulet, des carottes du soja et les herbes.

5

Rouler la feuille de riz sur elle-même et rabattre les côtés vers l'intérieur.

6

Continuer à enrouler la feuille de riz et poser les demies crevettes

7

Fermer la feuille de riz et la poser sur une feuille de salade pour qu'elle ne sèche pas.

MILLERY 69390

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