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Rouleaux à la ricotta
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.26€/p

Rouleaux à la ricotta

Entrée très fraîche pour l'été.

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Ingrédients

  • 8 tranches de jambon blanc
  • 150 g de ricotta (ou fromage blanc un peu épais)
  • basilic
  • menthe fraîche
  • persil
  • 1 cuillerée d'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • 1 citron
  • 1 salade

Matériel

  • saladier
  • fouet
  • hachoir

Conseils et astuces

on peut rajouter des rondelles de tomates

Préparation

1

Hacher 2 tranches de jambon.

2

Ciseler les herbes.

3

Mélanger la ricotta, le jambon, les herbes, le sel et le poivre.

4

Ajouter l'huile.

5

Placer les 6 tranches de jambon et disposer un bâtonnet de la préparation et rouler.

6

Disposer sur les feuilles de salade puis décorer avec du citron, mettre au frais 2 heures

MONTBRISON 42600

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