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Roulés feuilletés au chorizo
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
10min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.71€/p

Roulés feuilletés au chorizo

Calories : 327.01 kcal Protides : 9.47 g Lipides : 26.29 g Glucides : 13.1 g pour 1 portion

Pour changer des traditionnelles cacahuètes, voici de jolis feuilletés qui épateront vos amis à l'apéritif.

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Ingrédients

  • 150 g de chorizo
  • 100 g de gruyère râpé
  • 1 gros oeuf
  • 1 pâte feuilletée

Conseils et astuces

Tout aussi bon, vous pouvez remplacer le chorizo par une bûche de chèvre émiettée (vous ne mettrez alors que 40 g de gruyère).

Préparation

1

Mixez le chorizo et le gruyère. Ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout.

2

Etalez cette mixture sur la pâte feuilletée déroulée.

3

Roulez la pâte sur elle-même de façon à obtenir un boudin et entreposez-le au réfrigérateur 15 minutes de manière à pouvoir le couper plus facilement.

4

Après réfrigération, coupez le boudin en rondelles d'1 cm environ, disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un four préchauffé jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées.

SISTERON 04200

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Délicieusement feuilleté...

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