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Roulés de poulet
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.22€/p

Roulés de poulet

Calories : 52.9 kcal Protides : 69.81 g Lipides : 26.64 g Glucides : 2.4 g pour 1 portion

Des roulés au poulet qui rappellent les saltimbocca mais au four.

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Ingrédients

  • 3 boules de mozzarella
  • 6 escalopes de poulet
  • 6 tranches de jambon cru
  • Basilic (ou herbes de provence)
  • 10 cl de crème liquide
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Préchauffer votre four à 220°c.

2

Couper la mozzarella en tranches.

3

Saupoudrer chacune des escalopes avec le basilic ou les herbes de Provence

4

Déposer 2 rondelles fines de mozzarella puis une tranche de jambon cru sur chaque escalope

5

Rouler le tout et les placer dans un plat résistant au four. Par dessus déposer un autre morceau de mozzarella

6

Saler, poivrer et arroser de crème

7

Enfourner une quarantaine de minutes

67500

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