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Roulés au saumon et fromage frais d'Elodie
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Roulés au saumon et fromage frais d'Elodie

Calories : 176.32 kcal Protides : 14.58 g Lipides : 12.35 g Glucides : 1.67 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 barquette Saint-Moret (petit format)
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 1 échalote émincée finement
  • le jus d'1/2 citron
  • Sel, poivre

Préparation

1

Préparer la crème en mélangeant tous les ingrédients ensemble.

2

Etaler les tranches de saumon fumé sur du film alimentaire en les faisant se chevaucher

3

Déposer la crème sur chaque tranche de saumon fumé (en une ligne épaisse) et rouler les tranches de saumon autour de la crème.

4

Bien serrer le rouleau avec le film.

5

Conserver les rouleaux au frais.

6

Couper des tronçons de 2 cm délicatement juste avant de servir

EPINOUZE 26210

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