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Roulés au Saumon
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.68€/p

Roulés au Saumon

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 300 g de pâte feuilletée
  • 150 g de saumon fumé ou truite fumée
  • 100 g de fromage blanc ou fromage frais
  • 5 g d'aneth (fraiche ou surgelée)
  • 4 pincée de curry en poudre
  • poivre

Préparation

1

Étalier la pâte feuilletée. Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.

2

Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé. Étaler la pâte finement sur un plan de travail fariné.

3

Placer le saumon coupé en morceaux dans le bol et hacher 4sec, vitesse 4. Ajouter le reste des ingrédients dans le bol, mélanger pendant 10sec, vitesse 2.

4

Étaler le mélange sur toute la surface de la pâte. Enrouler la pâte à partir d'un des bords jusqu'au centre de la pâte. Enrouler la deuxième moitié de la même manière. Couper les bouts pour faire des extrémités nettes.

5

Couper en tranches de 1 cm d'épaisseur, les aplatir légèrement avec le gobelet doseur et les poser sur la plaque.

6

Enfourner 12-15 min à 180°. Les palmiers doivent être bien dorés.

la poiteviniere 49510

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