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Roussias
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.65€/p

Roussias

Un plat d'origine ardennaise

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Ingrédients

  • 16 pommes de terre moyennes
  • 2 oignons
  • 1 kubor
  • 200 g de lardons
  • Sel, Poivre
  • 1 bouquet garni

Matériel

  • Une sauteuse

Conseils et astuces

D'autant meilleur que les oignons et pommes de terre sont bien roux

Préparation

1

Faire blondir les oignons, bien bien roux

2

Ajouter les pommes de terre coupés en 4 ,les faire roussir

3

À part faire cuire les lardons

4

Les ajouter aux pommes de terre

5

Délayer un kubor dans de l'eau chaude. L'ajouter aux pommes de terre

6

Saler poivrer

7

Ajouter le bouquet garni

8

Faire cuire feu moyen au moins une demi heure

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