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SABLES A LA CONFITURE
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
30p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

SABLES A LA CONFITURE

Calories : 79.12 kcal Protides : 1.01 g Lipides : 4.4 g Glucides : 8.86 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 120 g de sucre, 1 œuf
  • 200 g de farine
  • 50 g de poudre d'amande
  • 125 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • confiture de fruits rouges sucre glace

Conseils et astuces

Saupoudrer de sucre glace les biscuits "troués"

Recouvrir de confiture ou de chocolat les autres biscuits et les assembler deux par deux. Déguster....

Ces biscuits se conservent quelques jours dans une boite en fer.

Préparation

1

Battre l'œuf et ajouter sucre, farine, poudre d'amande et sel. Bien mélanger en sablant du bout des doigts.

2

Ajouter le beurre mou. Bien mélanger. Filmer en boule, mettre au frais 1 heure. Etaler et découper des cercles. Sur la moitié des formes, découper un petit rond au milieu. Cuire à 180° pendant 6 à 10 minutes

3

Les biscuits doivent rester très clairs mais être cuits.

4

A froid, ajouter la confiture, poser le cercle troué dessus et saupoudrer de sucre glace.

MILLERY 69390

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