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Sablés au chocolat
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
12h00
Nombre de portions
50p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Sablés au chocolat

Calories : 63.67 kcal Protides : 1.16 g Lipides : 2.9 g Glucides : 8.23 g pour 1 portion

Les gourmands

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Ingrédients

  • 150 g de beurre mou ou de margarine
  • 150 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 50 g de cacao en poudre
  • 50 g de chocolat râpé
  • 300 g de farine

Matériel

  • Plaque de cuisson avec papier cuisson
  • Rouleau à pâtisserie
  • Emporte pièces
  • Volette

Conseils et astuces

Surveiller la cuisson et faire refroidir sur une volette dès la sortie du four.

Préparation

1

Mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir un ensemble mousseux.

2

Ajouter les oeufs et les 2 chocolats.

3

Incorporer peu à peu la farine tamisée.

4

Réserver la pâte au réfrigérateur.

5

Le lendemain étaler la pâte au rouleau sur 1 cm d'épaisseur.

6

Découper à l'emporte pièce et disposer les biscuits sur la plaque de cuisson.

7

Enfourner à four chaud, 10 min Th 6

Wiesviller 57200

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