Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Sablés crème de marrons, coco et chocolat noir
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
03h00
Nombre de portions
18p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.23€/p

Sablés crème de marrons, coco et chocolat noir

Donne-moi une petite douceur !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 120 gr de farine de blé
  • 80 gr de farine de chataigne
  • 40 gr de noix de coco râpée
  • 1 c.c levure chimique
  • 150 gr de crème de marrons sucrée
  • 100 gr de margarine végétale
  • 150 gr de chocolat noir

Préparation

1

Mélanger les farines avec la levure et la noix de coco râpée. Ajouter ensuite la crème de marrons et la margarine.

2

Pétrir avec les doigts afin d'obtenir une pâte homogène.

3

Former un boudin de 6 cm de diamètre, l'envelopper bien serré dans une feuille de papier sulfurisé et l'entreposer pendant 40 minutes au congélateur.

4

Préchauffer le four 10 mn à 180°C.

5

Sortir le boudin de pâte du congélateur et découper délicatement des tranches de 8 mm d'épaisseur avec un couteau à dent, cela évite d'abimer les tranches.

6

Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant suffisamment.

7

Enfourner et cuire pendant 15 mn à 180°C. Surveiller la cuisson afin que les sablés ne dorent pas trop.

8

Laisser refroidir.

9

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Tremper la face supérieure des sablés dans le chocolat et laisser durcir au réfrigérateur.

Ses recettes

Flan pâtissier

Ajouter à mes favovis !

(0)

Sablés au citron

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Bouchées aux marrons

Par Missfa

Ajouter à mes favovis !

(0)

Petites bouchées extra-moelleuses à la crème de marron.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble