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Sablés
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
12min
Temps de repos
01h30
Nombre de portions
15p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.45€/p

Sablés

Calories : 140.34 kcal Protides : 2.28 g Lipides : 6.63 g Glucides : 17.87 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • 30 g de poudre d'amande
  • 1 oeuf
  • 150 g de beurre
  • 100 g de sucre glace

Préparation

1

Travailler le beurre fondu avec le sucre glace et une pincée de sel.

2

Ajouter l'oeuf et continuer à mélanger avec une spatule.

3

Ajouter ensuite la farine mélangée avec la maïzena et ensuite la poudre d'amande.

4

On obtient une pâte collante.

5

Laisser reposer cette pâte au moins 1 heure 30 au réfrigérateur pour que la préparation durcisse.

6

Etaler la pâte à l'aide d'un rouleau pâtissier et découper avec des emportes pièces.

7

Mettre à cuir dans un four préchauffé à 180° pendant 12 minutes.

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