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Salade à l'avocat et au surimi
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.18€/p

Salade à l'avocat et au surimi

Salade riz, avocat, oeuf, surimi, maïs.

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Ingrédients

  • 200 g de riz, cru
  • 2 avocats
  • 2 oeufs durs
  • 200 g de surimi, en chiffonnade ou en rondelles
  • 2 boites maïs
  • 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise
  • sel et poivre

Préparation

1

Cuire le riz et le faire refroidir dans de l'eau froide. Egoutter.

2

Eplucher les avocats, et les couper en morceaux.

3

Faire durcir les œufs, les éplucher, et les couper en 8.

4

Mettre le riz froid dans un saladier. Ajouter les œufs, les avocats, le surimi, le maïs et la mayonnaise.

5

Bien mélanger et mettre au réfrigérateur.

6

Servir bien frais.

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