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Salade de carottes et pommes râpées
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
2p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.30€/p

Salade de carottes et pommes râpées

Calories : 149.25 kcal Protides : 5.58 g Lipides : 12.55 g Glucides : 3.5 g pour 1 portion

recette minceur

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Ingrédients

  • 3 belles carottes bio
  • 1 pomme bio
  • 2 cuillères à soupe de graines de tournesol
  • vinaigrette : 1 cuillère à soupe de moutarde, 1/2 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme, 1 cuillère à soupe de jus de pomme, sel, poivre.

Préparation

1

Torréfier les graines à sec dans une poêle sur feu vif pendant environ 5 minutes pour obtenir des graines toute dorées. Les concasser grossièrement à l'aide d'un moulin ou encore d'un mortier.

2

Réaliser la vinaigrette : mélanger moutarde et huile, ajouter progressivement le vinaigre, le jus de pomme et assaisonner.

3

Détailler la pomme et extraire le trognon, laver les carottes, et râper l'ensemble.

4

Mélanger à la vinaigrette, rajouter les graines de tournesol, prêt à déguster.

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