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Salade César
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
3min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Salade César

Calories : 387.5 kcal Protides : 11.2 g Lipides : 30.19 g Glucides : 17.58 g pour 1 portion

Le must de la salade

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Ingrédients

  • 2 salades vertes, type romaine
  • 150 g de lardons
  • 50 g de pomme de terres
  • 200 g de petits croûtons
  • 80 g de copeaux de parmesan
  • 6 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • sel et poivre

Préparation

1

Épluchez puis coupez les pommes de terres en cube

2

Épluchez, lavez et essorez la salade. Mettez-la dans un grand saladier

3

Faites dorer les lardons et pomme de terre dans une poêle

4

Ajoutez-les à la salade ainsi que les croûtons. Mélangez

5

Préparez une vinaigrette en fouettant l'huile, le vinaigre, le jus de citron, sel et poivrez

6

Versez la sauce sur la salade, mélangez bien.

7

Répartissez la salade dans les assiettes, ajoutez les copeaux de parmesan et servez aussitôt.

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