0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
15min
5min
0min
4p
Facile
1.37€/p
0 personnes aiment
cette recette. Et vous ?
Ingrédients
- 2 coeurs de laitue, ou romaine effeuillés
- 25 g de parmesan (copeaux)
- 4 tranches de pain, écroûtées
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 oeuf
- 25 g de parmesan râpé
- 2 cuillères à café de câpres
- 1/2 cuillère à café de moutarde
- 1 trait de tabasco
- 1/2 citron, en jus
- 1 gousse d'ail
- 15 cl d'huile
- sel et poivre
Préparation
Faites dorer le pain, coupé en cubes, 3 min dans un peu d'huile.
2Déchirez les feuilles de romaine dans un saladier, et ajoutez les croûtons préalablement épongés dans du papier absorbant.
3Préparez la sauce : Faites cuire l'oeuf 1 min 30 dans l'eau bouillante, et rafraîchissez-le.
4Cassez-le dans le bol d'un mixeur et mixez, avec tous les autres ingrédients; rectifiez l'assaisonnement et incorporez à la salade.
5Décorez de copeaux de parmesan, et servez.
Recettes liées
Blinis de courgette
Ajouter à mes favovis !
Une recette que l'on a découverte ensemble et qui fait de la courgette un plat aimé de tous !
Coleslaw
Ajouter à mes favovis !
La salade nord-américaine par excellence, venue tout droit de la Grosse Pomme.
j’ai déjà fait cette recette
Donner mon avisAucune note pour cette recette
Recevez nos idées recettes